violetot

무화과를 사 두면 하루 이틀 만에 물러지고 짓무르기 일쑤다. 다른 과일보다 유독 무화과가 왜 이렇게 빨리 물러지는지 궁금해진다. 무화과는 껍질이 아주 얇다. 무화과는 겉껍질이 얇고 무른 편이라, 조금만 눌리거나 부딪혀도 그 자리부터 쉽게 물러진다. 속에 물기와 당분이 많다. 무화과는 속이 물렁하고 물기와 단맛이 많아서, 무르고 상하기 쉬운 조건을 갖추고 있다. 잘 익은 무화과일수록 달고 무른 … 더 읽기